七草粥、クラムチャウダー、マカロニサラダ、手羽元と厚揚げの煮物。
夫の車が故障して、修理その他の手続きで夫は今日有休をとった。
そして作ってくれたのがこの料理。
クラムチャウダーは完璧だった。アサリの砂吐きから丁寧に行い、塩は一切加えない味付け。仕上げにサワークリーム。写真に取り損なったが、クラッカーが添えられている。
マカロニサラダにはマヨネーズとヨーグルトであえてある。
七草粥は豆餅入り。
手羽元と厚揚げの煮物は、朝に煮あげて、味をしみこませてあった。
「美味しくつくれると気持ちがいいな」
と夫が言った。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
