今日の夫の作ったご飯は、昨日から仕込んだもの。私も夫も今日は日曜出勤だった。牛筋と牛モツと茸の赤ワイン煮。水は一切入れず、塩胡椒も無し。味付けはポートワインと八丁味噌のみ。飴色に炒めた玉ねぎも一緒に煮込んである。牛筋とモツは圧力鍋でトロト…
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